COMICLIFE OF LIN

記得前年去日本時..

就曾在商店裡發現義大利麵的泡麵...

只不過買回台灣後...

當成禮物送人...

自己也沒吃過...

因此一直以來..

還蠻好奇義大利麵的泡麵味道到底會是如何？

在家樂福發現..

竟然有韓國製的義大利麵泡麵耶...

雖然好奇的買回家..

不過心裡對這韓國義大利麵泡麵其實並不是太期待就是...

這是lin媽發現的5色麵條...

特地拿到台北讓身為麵豬的我來嘗鮮滴～XD

說是養生5色麵...

好像是有紅鞠、竹炭…等5種養生食材混入麵條內...

不過說實話...

我吃起來覺得好像都一樣耶...

完全吃不出來有什麼差別....|||

以下就是被我喀掉的5色麵條啦～

先解決顏色比較正常的其他兩種...

在五分埔有間麵店還蠻有名的...

難得的來趟五分埔...

在kei的推薦下..

便來到這間麵店吃吃看囉...

在巷子內的小小區域內...

這間不太起眼的麵店竟然在非假日的離峰時段還坐滿客人...

讓原先對台北的麵不太期待的我..

也開始覺得似乎可以期待呢！XD

這篇純粹是篇麵食紀錄文...

是在五分埔看到的小麵攤…

因為難得的同時點了3碗不同的麵食...

所以就記錄順道下來啦～XD

這碗是lin媽點的米苔目乾拌麵...

其實我比較喜歡麵粉製的麵條耶..

算是麵粉控吧..XD

所以這碗米製的麵條不是我的菜～

在眾多好吃的台南乾麵當中...

難免會有喜好的不同...

以我個人來說...

好吃的乾麵真的太多間了...

但是若要來個排名的話..

這間位在小北的35年汕頭意麵絕對是台南乾麵的第一名！

能榮獲我心中冠軍的乾麵當然有它出眾的地方...

不但麵條是自家製超好吃的微捲意麵..

拌上自製既不是肉燥也不像油蔥的神奇醬料...

再灑上一匙沙茶粉後..

放上經典的肉片和丸子後...

本來這種份量超迷你的泡麵對我來說...

根本就吃不夠..沒法解麵饞...

不過除了份量的考量之外...

就方便性而言...

這種迷你即食泡麵倒真的很適合當成點心來吃呢...

這種迷你泡麵市面上目前還是挺少見的...

只有在日系的食品店裡在能買得到吧...

我這是在MUJI的零食區裡買到的....XD

這種方便的泡麵不用另外加調味料...

因為麵本身就有味道...

是將麵條浸泡過高湯後才乾燥的...

日前電視上為了泡麵漲價的情報而鬧的沸沸揚揚的...

一碗有真空包的碗裝泡麵..

售價竟然要53塊！ 

讓人真的不知道以往是廉價代名詞的泡麵...

是不是已經變成是奢侈品了哩？ 

偶然在某個節目中看到...

利用在7-11販賣的冷凍包牛肉..

淋在泡好的科學麵上...

和一般市售的真空包牛肉麵...

讓許多路人在不知情的情況下試吃比較..

結果竟然大家都覺得冷凍包牛肉泡麵比較濃郁好吃哩！ 

而且價格也只要真空包牛肉25元+科學麵12塊..共37元～！ 

雖然說...

家樂福這類量販店對現代人來說...

幾乎是補給生活用品不可缺少的地方...

不過...我倒還真的很少去這類的大賣場哩..

購買食材或生活補給品...

幾乎都在頂好或是便利商店購買...

主要還是方便度的考量吧...

日前難得去了趟家樂福補貨...

補貨重點當然是...

以在頂好買不到的商品為主要目標囉～

像是以下照片中的泡麵...XD

之前常聽聞達兄說...

台南二空的眷村有多好吃...

不過因為地緣關係...

一直沒機會可以吃吃看...>_<

不過就在最近..

全家推出了新的涼麵口味...

名字竟然就叫做"二空涼麵"！

雖然不知道完整呈現台南二空涼麵的百分比有多少...

不過還是吸引我買來吃吃看...呵呵...

在西門町近來似乎增加了不少新的餐廳...

不過因為在這用餐的機會其實不多...

所以有吃過的餐廳也就是那幾家而已...

難得有機會來西門町這裡用餐...

決定來這家之前就看過好幾次的義大利麵店吃吃看囉...

這間義大利麵店就叫做-瑪琪朵義式廚房...

前菜不例外的..果然還是沙拉哩...

寬版的麵條我認為最好吃的作法..

是做成麻醬麵或是炸醬麵...

湯麵的麵條還是要細麵來會來的好吃...

因為寬版的麵條若做成湯麵的話..

和湯頭的搭配上會有不均衡的問題...

所以一直以來...

我煮的湯麵都幾乎是細麵條！

不過人總是會有吃膩的一天...

每次都煮同樣的麵條...

突然覺得有點膩...

特地買了包寬版的麵條...

想換換口味..增加新鮮感...

全家的微波乾拌麵系列一直真的挺不錯吃的...

近來又推出了新的一系列乾拌麵...

趁著新推出時88折的優惠時...

趕緊買來嘗鮮吃吃看...

在兩種乾拌麵中…

我買的是"超級炸醬乾拌麵"...

其實就是乾麵加上一顆小貢丸和半顆滷蛋...

這間山也是日本直輸的拉麵店-山小屋拉麵..

其實是Bruce介紹的...

聽說是近期極為熱門的話題拉麵店之一呢！

趁著和kei來到附近...

特地安排了晚餐到這間拉麵店來吃吃看囉～

店內的海報介紹了這間拉麵店的典故...

原來是在橫濱的拉麵甲子園比賽中優勝的拉麵店！

光是看到這介紹...

自己煮麵其實是需要靈感的...XD

這麵豬廚房十五的靈感..

其實是看到冰箱裡..

有著原本買來想在寒流來時的這幾天..

煮火鍋吃的高麗菜...

不過放了一陣子了..

都還完整如一...

想了想..

便決定當作炒麵的材料來吃掉它吧～XD

作法其實很簡單...

2包統一肉燥麵川燙後瀝乾..

在加入切細片的高麗菜和蔥..

印象中… 

最早知道小杜意麵其實是求學時期..達兄帶我去吃的！ 

當初吃的小杜意麵是位在友愛街中間的地方...

不過卻不知道原來金華路上還有一家呢？

友愛店應該是還蠻多人知道的一間老麵店吧！

不過金華店我倒就從來沒來吃過哩...

今年過年連著兩天來這裡吃...

聽達兄說..才知道..

全家的微波食品中的乾拌麵系列..

是我一直覺得水準挺高的乾麵...

死對頭的7-11微波食品等級雖然也很高..

不過因為沒有推出乾麵系列食品...

所以沒得比較...

不過卻意外的在萊爾富裡看見..

竟然也有推出乾拌麵系列的微波食品哩...！

哨子麵這名字在台北偶而會聽到...

這是在四四南村發現到的"麵"食材...

在回過神之後...

手上就提著這一袋戰利品啦～XD

其實主要的目標是這一瓶"黃金鵝油香蔥"啦～

這是我第一次看見不是用豬油製成的的油蔥...

也因此讓我對這瓶鵝油製成的油蔥在意極了...

對它的味道充滿了好奇...XD

經過台南北門圓環時..

眼角常會撇見一間掛著30年的麵店招牌...

30年這幾個字對我的吸引力再加上陽春麵這幾個字...

也讓這間麵店讓我決定要是有回來的話..

一定要要來吃吃看的一間麵店！XD

麵店外頭有一區放著滿滿的滷味…

不過一個人來吃麵時...我通常是不會點滷味就是了…

雖然是台南人...

不過我對於南區那一帶其實完全不熟...

完全就是我的活動範圍之外了...

也因此...

對於南區這一帶有沒無好吃的麵店...

是我一直很好奇的...

當然答案一定是有的...

不過這就最好得有住在這區的朋友來推薦是最好的...

所以達兄當然就是最佳的人選囉～

這間阿娟意麵是達兄推薦的麵店之一...

聽說這附近還有好幾家水準不錯的麵店哩...

在我有生以來最早的記憶中...

我家最早其實是在早期的"民族路夜市"中賣鍋燒意麵的攤販！

那應該是國小一年級以前或是更小的時候吧？

依稀還有印象...

在夜市裡幫忙端麵給客人...

假日在家時還得幫忙炸鍋燒麵的配料...蝦炸料和魚炸料...

但隨著民族路夜市結束營業...

我家也不再賣鍋燒麵...

隨著時間的過去...

其他有賣鍋燒麵的店家也越來越簡化...