坐著計程車往福州路70號前進....
這地址是達兄的上海好友小卿所傳過來的簡訊上所提供的...
坐著計程車..大陸叫做"打D"..往目的前進...
經過某個轉角後..
突然讓人眼睛一亮...
眼前出現了一整排非常漂亮的建築!
車內達兄和Bruce驚呼聲連連...
原來這裡就是傳說中的外灘呀!果然名不虛傳!
另一側可以看見上海的地標"東方明珠"!
車子轉進一旁的巷內...
下車後...一行人站在這陌生的路口找起福州路70號到底在哪裡...XD
定神一看...
後方的街道對面不就寫著"上海姥姥"...
這就是我們今晚的目的地啦~
也是我們來到上海的第一餐的餐廳囉~
大家順利和小卿姐會合後...
便進到店裡準備大朵頤一番啦~
店裡的裝潢有種說不出的氣派感...
此時還摸不清這間上海姥姥到底是賣些什麼料理...XD
點菜Menu封面寫著"上海姥姥"...
隱約有種名店的氣勢從這本厚厚的Menu中透漏出來~呵呵
Bruce一看見大陸的知名飲料"王老吉"..
毫不猶豫的就決定點來給它嘗鮮囉~
幫感情很好的達兄和Sammi來張用餐前的合照囉~
對面坐的是這次旅程很盡地主之宜的小卿姐囉~
拖達兄的福..也沾了不少的光...XD
Bruce看起來就是一副很期待來上海的第一餐...哈哈
由於菜名實在太難記了...
所以會就記憶中的味道來跟大家解說吧~XD
首先是這道用蓮藕作成的料理...
口味偏甜...
雖不是我喜歡的口味...
但似乎挺得達兄和Bruce的胃口哩...
這應該是將剁碎的青菜和豆皮之類為材料所作成的...
聽說是上海的知名料理之一哩...
這道料理應該還挺合台灣人的口味..
除了熟悉的滷蛋之外...
甜甜鹹鹹的豬肉塊吃起來味道十足..
但和台灣的控肉又不太一樣...
是喜歡重口味的人應該會很喜歡的一道菜..
沒記錯的話這道料理好像叫做"外婆紅燒肉"....
我唯一點的料理就是這道炒粗麵囉~
簡單的麵條拌炒青菜...
濃濃的醬油味吃起來有點像去年在日本川越吃到的炒麵...
不過最大的差別是...
這上海的炒麵料理..真的好油呀~!
這道湯品則應該有在台灣喝過類似的...
簡單形容的話...
就是青菜豆腐湯的勾芡版吧....XD
我必點的如果是麵食料理的話...
達兄必點的應該就是炒飯料理了吧...XD
這是Sammi和小卿推薦上海道地的菜炒飯~
這道料理是好像叫做"椒鹽豬手"..
其實就是炸豬腳...
也是這間上海姥姥的招牌料理之一...
吃起來果然名不虛傳...
真的非常好吃~!
除了軟嫩彈牙的豬腳之外...
拌菜的配料也非常下飯呢!
最後上菜的則是我認為和炸豬腳不相上下的炸鴨肉~
把鴨肉炸到酥酥脆脆的..
幾乎連鴨骨頭都能直接吃進肚子裡哩!
不過以上這些料理共通點都是...
不但很鹹..由且都很油...
以台灣的料理來比喻的話...
鹹度平均應該是台灣的1.5倍...
油度大概是台灣的5倍吧!
真的不誇張...
不過實在太好吃了...
大家還是把這桌料理清掃一空...
而這桌大餐也都是大方小卿姐請的呢!
真是不好意思呢...XD
我們是坐在二樓...
這是往樓下看過去的角度...
有股濃濃的中國味呢~
酒足飯飽後..
再幫這間我們來到上海之後的第一餐.."上海姥姥"..
拍張值得紀念的一張照吧~
待續~
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