COMICLIFE OF LIN

壽司這種食物...

基本上我並不常吃...

在台灣吃得到的平價壽司基本上不但不道地..(都被改成For台灣口味..)

壽司種類也很有限..

因此對於壽司這種食物基本上..

算是既熟悉又陌生...

熟悉的是生活週遭到處可以看見壽司...

陌生的是...

這些台灣賣的壽司和日本道地的壽司差異真的非常大！ 

會這麼說..

當然除了電視上日本美食節目看到的壽司之外..

也曾經在日本吃過有名的旋轉壽司店！ 

所以才會有這種感想出現...

對於日本壽司的材料和分類一直有著很大的疑問和好奇...

首先就是..

我真的不知道可以作成壽司的魚竟然有這麼多我沒聽過的種類..

甚至於每種魚不同的部位也都可以變成不同的壽司...

這...對我來說真的是個神奇的末知領域...

也因為如此...

當在誠品看見這本專門介紹各種壽司的書時...

引起我的興趣...

拿起翻閱了一下...

發現這本壽司書..簡直可以稱為壽司詳解手冊了！ 

因為不但將現有所有的魚類壽司全都列了出來...

連何種魚的介紹、種類、部位甚至於產地都標示的一清二楚..

不翻閱還好..

一翻閱就欲罷不能...

實在是一本非常有趣的介紹書！

雖然是有想過..

把裡面的壽司日文背起來...

當去日本時...

就可以去壽司店很帥氣的用日文壽司名稱來點餐...

不過...

這壽司的日文專有名稱還真的挺難記的....

到時候出糗就難看了...

看來如果要去日本壽司店的話..

還是乖乖的帶這本書去對照比較好吧....XD