這篇是之前回台南時和小新及阿琪一起去吃的...

寫完了食記...

卻一直沒PO上來...XD

趁著還沒過期太久趕緊PO上來吧...呵呵 

 

老鄧牛肉麵是台南眷村裡的知名牛肉麵店...

以知名度來說...

應該算是台南的牛肉麵店裡最知名的一家吧! 

(我還曾經在往墾丁的路上有看過分店哩....)

 

之前來吃過幾次...

被我列為台南市的四大牛肉麵店之一...

算是挺有特色的牛肉麵店哩!





以台南的牛肉麵店來說...

老鄧的湯頭不算是挺濃的..

特色是滷的超軟的牛肉和中圓的麵條! 

這種搭配其實在台南市算是較少見的..

反而比較接近北部牛肉麵的特色哩...

 

桌上還有一大碗的酸菜可以隨意夾

建議可以適量夾些到牛肉麵裡

味道會更豐富唷~





這是小新點的牛筋麵

膠原蛋白對女生很好的唷!

不過我個人還是比較喜歡吃肉啦…XD





老鄧剛好就位在要去高鐵時的路上...

因此幾乎每次要回台北時都會經過...

之前吃了幾次...

這次趁著還記得的時候..

拍了拍照...可以寫寫食記...

等下回回台南時...

補上另一間牛肉麵店的話...

台南四大牛肉麵就算是全部都介紹過啦~XD



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