晚上上日文課也持續了一陣子了...

而每週3次的日文課晚餐..

幾乎都會到這間在學校旁的東莒麵店報到! 

原因其實不難猜...

因為這是這附近唯一的平價麵店啦~XD





這間麵店其實應該屬於外省麵的麵店...

招牌麵應該就是福州乾拌麵! 

不過吃過幾次乾拌麵..還是不覺得好吃...

可能是因為台南的乾麵水準真的太強的關係吧~XD

 

接著..有陣子捨棄乾拌麵..

改吃這裡最便宜大碗的陽春湯麵...

雖然真的很陽春..

陽春到整碗麵的組成只有麵、清湯、和蔥而已...

不過單純的味道倒是還值得一吃就是...

 

但是後來又發現一個特殊的情況...

那就是每當吃完熱熱的湯麵之外去上課...

喉嚨都會因為喝熱湯而有些失聲?

於是乎...

自從發現這個情況後...

便改吃這裡的麻醬麵..

而這麻醬麵也成為我日文課晚餐的主食了!

 

剛端上來的麻醬麵看起來挺陽春的...

白白的..看起來一點也不好吃哩





把麻醬攪拌後...

看來來就比較好吃上相點了...XD





雖然也是非常簡單只有加蔥的一碗麵...

不過一旦吃久了之後...

也漸漸地吃出屬於這間外省麵獨特的醍醐味!XD

也因此..

也逐漸瞭解到..

為何這家麵店的麵食雖然真的非常陽春..

不過客人依舊非常捧場...

店裡幾乎隨時都是保持8分滿以上的情況!

 

最令人佩服的還有...

煮麵的年輕老闆和老闆娘(我覺得比較像姐弟?)

超驚人的煮麵速度記憶能力! 

不論客人有多少..

點的各種不同的麵有多複雜..

依舊能夠以很迅速的速度將麵端到客人面前!

真的是我見過最強的麵攤老闆了!XD



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