晚上上日文課也持續了一陣子了...
而每週3次的日文課晚餐..
幾乎都會到這間在學校旁的東莒麵店報到!
原因其實不難猜...
因為這是這附近唯一的平價麵店啦~XD
這間麵店其實應該屬於外省麵的麵店...
招牌麵應該就是福州乾拌麵!
不過吃過幾次乾拌麵..還是不覺得好吃...
可能是因為台南的乾麵水準真的太強的關係吧~XD
接著..有陣子捨棄乾拌麵..
改吃這裡最便宜大碗的陽春湯麵...
雖然真的很陽春..
陽春到整碗麵的組成只有麵、清湯、和蔥而已...
不過單純的味道倒是還值得一吃就是...
但是後來又發現一個特殊的情況...
那就是每當吃完熱熱的湯麵之外去上課...
喉嚨都會因為喝熱湯而有些失聲?
於是乎...
自從發現這個情況後...
便改吃這裡的麻醬麵..
而這麻醬麵也成為我日文課晚餐的主食了!
剛端上來的麻醬麵看起來挺陽春的...
白白的..看起來一點也不好吃哩…
把麻醬攪拌後...
看來來就比較好吃上相點了...XD
雖然也是非常簡單只有加蔥的一碗麵...
不過一旦吃久了之後...
也漸漸地吃出屬於這間外省麵獨特的醍醐味!XD
也因此..
也逐漸瞭解到..
為何這家麵店的麵食雖然真的非常陽春..
不過客人依舊非常捧場...
店裡幾乎隨時都是保持8分滿以上的情況!
最令人佩服的還有...
煮麵的年輕老闆和老闆娘(我覺得比較像姐弟?)
超驚人的煮麵速度和記憶能力!
不論客人有多少..
點的各種不同的麵有多複雜..
依舊能夠以很迅速的速度將麵端到客人面前!
真的是我見過最強的麵攤老闆了!XD
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