這是在四四南村發現到的"麵"食材...
在回過神之後...
手上就提著這一袋戰利品啦~XD
其實主要的目標是這一瓶"黃金鵝油香蔥"啦~
這是我第一次看見不是用豬油製成的的油蔥...
也因此讓我對這瓶鵝油製成的油蔥在意極了...
對它的味道充滿了好奇...XD
一道隨著鵝油蔥入手的是..
同系列搭配的"翟家麵"還有"手工麵線"~
既然是同一品牌的食材...
相信搭配起來一定會有其獨特的地方吧~
回家後...
首先是煮的是最在意的翟家麵!
將麵條煮熟後...
拌入黃金鵝油蔥...
再加入一把切好的蔥...
調味則是儘量簡單..
只加入一匙高湯粉和些許的醬油...
希望能吃出這鵝油蔥的味道~!XD
這翟家麵吃起來的口感算是還挺Q的...
特點是..雖然是乾燥麵...
不過麵條本身吸收醬汁的能力挺不錯的...
在吸入鵝油香蔥後...
麵條嚐起來的香氣特別明顯~
不過翟家麵的特點是..
麵條長度特別短..
大概只有一般麵條的一半吧...
雖然不知道這樣設計的意義是什麼?
不過還好不會對麵條的夾取產生困擾就是...
享用完這碗其實價值還不斐的翟家麵+黃金鵝油蔥後...
最讓人驚訝的是...
這鵝油蔥的濃郁香氣竟然完全不輸給豬油蔥!
且擁有不同於豬油蔥的獨特味道...
除了拌麵吃之外...
如果搭配其他口味較清淡的食物的話..
應該也挺適合的吧!呵呵
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