這是在四四南村發現到的"麵"食材...

在回過神之後...

手上就提著這一袋戰利品啦~XD





其實主要的目標是這一瓶"黃金鵝油香蔥"啦~

這是我第一次看見不是用豬油製成的的油蔥...

也因此讓我對這瓶鵝油製成的油蔥在意極了...

對它的味道充滿了好奇...XD





一道隨著鵝油蔥入手的是..

同系列搭配的"翟家麵"還有"手工麵線"~

既然是同一品牌的食材...

相信搭配起來一定會有其獨特的地方吧~






回家後...

首先是煮的是最在意的翟家麵!

將麵條煮熟後...

拌入黃金鵝油蔥...

再加入一把切好的蔥...

調味則是儘量簡單..

只加入一匙高湯粉和些許的醬油...

希望能吃出這鵝油蔥的味道~!XD





這翟家麵吃起來的口感算是還挺Q的...

特點是..雖然是乾燥麵...

不過麵條本身吸收醬汁的能力挺不錯的...

在吸入鵝油香蔥後...

麵條嚐起來的香氣特別明顯~

不過翟家麵的特點是..

麵條長度特別短..

大概只有一般麵條的一半吧...

雖然不知道這樣設計的意義是什麼?

不過還好不會對麵條的夾取產生困擾就是...

 

享用完這碗其實價值還不斐的翟家麵+黃金鵝油蔥後...

最讓人驚訝的是...

這鵝油蔥的濃郁香氣竟然完全不輸給豬油蔥!

且擁有不同於豬油蔥的獨特味道...

除了拌麵吃之外...

如果搭配其他口味較清淡的食物的話..

應該也挺適合的吧!呵呵

 

 



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