COMICLIFE OF LIN

那天和小佐談到台南的好吃食物時..

提到了之前吃過的好吃肉圓..

想想也有段時間沒吃了..

突然間害我很想吃..

看看時間..決定這禮拜再回台南一趟..

吃好料的去~

從以前很小的時候..

印象中是國小開始..

就常常會在我家附近的市場買肉圓吃..

一直到國中以後..

吃過在我們學校旁邊有一間很有名的肉圓店-福記肉圓 之後..

才發現原來以前我很喜歡吃的菜市場裡不知名的肉圓似乎不太一樣..

原來我很喜歡的這間肉圓店他的肉圓外皮是用米做的！

裡面的內餡是肉燥..

其實若要稱作肉圓也不是不行..

但正確名稱應該是稱作"米粿"吧..

星期天早上特別早起來到了很久沒來的市場..

有很多攤販都變了..

來到這間"肉圓店"..

才發現現在做了一個漂亮的招牌..

也順便把肉圓的名稱"正名"一下..呵呵

這間肉圓最特別的是..

不但是用米做的外皮..

裡面是加上肉燥..不是一般外面的肉塊..

然後煎肉圓的時候加上一顆蛋..包覆在肉圓外面..

再淋上魚肉作成的醬汁..

味道真的真的超好吃的..

每次吃每次都覺得很感動..

也難怪以前最高紀錄可以一次吃個十幾顆呢！

真不愧是從小吃到大無敵好吃的懷念肉圓店...