COMICLIFE OF LIN

會知道這間名字有些台味的旺味拉麵..

其實是達兄和sammi強力推薦的～！ 

因此趁著剛好來到附近..

就和kei尋著地址找到了這家不太明顯的拉麵店～

看了菜單..才知道..

原來這間是以三種味增口味的拉麵來決勝負的！

分別有"信州"、"九州"、"北海道"三種系列的味增湯頭～

真的是很有特色的一間拉麵店呢！

拉麵店桌上必有的醬料瓶～

前菜附有一盤很特別的沙拉...

竟然是高麗菜片+小黃瓜片？

因為第一次來...

所以我就點了菜單上第一頁第一項最基本的"信州味增拉麵"...

反正不管是哪一種味增..我都沒概念...XD

kei點的是北海道味增拉麵...

乍看之下..兩碗麵幾乎完全一樣..

只多了兩塊炸地瓜..呵呵…

不過兩種味增湯頭喝起來的差異還挺明顯的！

信州味增有種濃郁的獨特味道...

相較之下..北海道味增就顯得溫和許多～

不過不管哪一種味增調製出的湯頭...

我覺得味道都很有水準呢！

令人特別激賞的是麵條！

超粗的卷麵...

不但能帶起味增的湯汁...

入口的口感和嚼勁都很讚～

在台灣很難得可以吃到這種麵條呢！

當然味增醃製的叉燒也是很好吃呢！呵呵..

另外又加點了一個令人好奇的味增布丁..

吃起來的感覺很像某種小時候吃過的牛奶糖...XD

不同於花月嵐的多樣化口味...

或是走九州風的樂麵屋...

旺味拉麵專注在味增湯頭的堅持..

很適合喜歡吃拉麵的進階麵癡來品嚐呢～XD

附上地址如下～

台北市長安東路二段40號