嘀咕區....
2013... 接接接接接!!


會知道這間名字有些台味的旺味拉麵..

其實是達兄和sammi強力推薦的~! 

因此趁著剛好來到附近..

就和kei尋著地址找到了這家不太明顯的拉麵店~

GF3-旺味拉麵-001.jpg   


 

看了菜單..才知道..

原來這間是以三種味增口味的拉麵來決勝負的!

分別有"信州"、"九州"、"北海道"三種系列的味增湯頭~

真的是很有特色的一間拉麵店呢!

 

拉麵店桌上必有的醬料瓶~

GF3-旺味拉麵-003.jpg   


 

前菜附有一盤很特別的沙拉...

竟然是高麗菜片+小黃瓜片?

GF3-旺味拉麵-002.jpg  

 

 

因為第一次來...

所以我就點了菜單上第一頁第一項最基本的"信州味增拉麵"...

反正不管是哪一種味增..我都沒概念...XD

GF3-旺味拉麵-004.jpg   


 

kei點的是北海道味增拉麵...

乍看之下..兩碗麵幾乎完全一樣..

只多了兩塊炸地瓜..呵呵

GF3-旺味拉麵-005.jpg   


 

不過兩種味增湯頭喝起來的差異還挺明顯的!

信州味增有種濃郁的獨特味道...

相較之下..北海道味增就顯得溫和許多~

不過不管哪一種味增調製出的湯頭...

我覺得味道都很有水準呢!

 

令人特別激賞的是麵條!

超粗的卷麵...

不但能帶起味增的湯汁...

入口的口感和嚼勁都很讚~

在台灣很難得可以吃到這種麵條呢!

當然味增醃製的叉燒也是很好吃呢!呵呵..

GF3-旺味拉麵-006.jpg   


 

另外又加點了一個令人好奇的味增布丁..

吃起來的感覺很像某種小時候吃過的牛奶糖...XD

GF3-旺味拉麵-007.jpg   


 

不同於花月嵐的多樣化口味...

或是走九州風的樂麵屋...

旺味拉麵專注在味增湯頭的堅持..

很適合喜歡吃拉麵的進階麵癡來品嚐呢~XD

 

附上地址如下~

台北市長安東路二段40號

 

 

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LIN

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LIN 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • ㄚ仲
  • 地址??

  • 我把地址放到文章底了哦~

    LIN 於 2011/09/20 14:42 回覆

  • 訪客
  • 這個真的好吃 味道濃郁 連我都會覺得好重的湯頭啊 看到照片又想去吃了

  • 這口氣..是達兄嗎?
    真的..
    比起日本當地的味增也完全不遜色呢~

    LIN 於 2011/09/23 19:35 回覆

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