在民德國中旁的這間麵店其實歷史也挺久的...

記得早期也叫東發意麵...

不過不知何時開始名字就改成上發？

印象中味道在台南的乾麵店中...只能算是中間吧～

GF3-上發意麵@台南-001.jpg  


 

不過剛好原先想吃的汕頭意麵還在準備中...

就順勢來到附近的上發來解決大家的中餐...

這才發覺到距離上次來這裡吃麵...

大概已經超過10年了吧？

 

一樣點了碗乾麵～

GF3-上發意麵@台南-002.jpg  


 

Bruce則點了是湯麵～

GF3-上發意麵@台南-003.jpg  


 

達兄切了盤滷菜..

我真的覺得達兄切滷菜的功力真的是一絕..

每次都能切的讓人吃到剛剛好！XD

GF3-上發意麵@台南-004.jpg  


 

喀完乾麵後..忍不住又加點了碗麻醬麵...

比起乾麵來說...

麻醬麵的麻醬調得就有點清淡...

GF3-上發意麵@台南-005.jpg  


 

雖然和印象中的味道有些不一樣..

不過大概是在台北住久的關係吧...

以前覺得頂多算中間等級的幹麵..

吃起來覺得好像人間美味...XD

只能說台南的乾麵等級真的太高啦～

 

 

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