最近台北的拉麵店展店的速度...

簡直像是如雨後春筍一般..

一家接著一家...

這間"鳥華"也是間日本拉麵店來台展店的第一間分店...

選在很冷門的蘆洲..讓人覺得有點意外...

GF3-雞湯拉麵-鳥華@蘆洲-006  


 

來到鳥華..是開在美食街裡...

同店名意思...

是間以雞湯口味為招牌的拉麵店..

算是間很有自己特色的拉麵店哩!

 

Menu設計也挺可愛的...

拉麵雖分有許多口味..

不過基本上還是都是以雞湯為主要湯底..

比較特別的是...

除了拉麵和配料之外...

鳥華不像其他拉麵店會兼賣煎餃、可樂餅..等之類的小菜...

是以拉麵來決勝負的一家店!

GF3-雞湯拉麵-鳥華@蘆洲-001GF3-雞湯拉麵-鳥華@蘆洲-002  


 

我點的黑味增拉麵...

這應該還是我第一次看見"黑"味增吧?

味道則出乎意外的清爽!

GF3-雞湯拉麵-鳥華@蘆洲-003  


 

另外還點了一碗醬油拉麵...

雞湯和醬油搭配..

清清淡淡的..還挺順口的哩!

GF3-雞湯拉麵-鳥華@蘆洲-004  


 

整體來說...

鳥華的味道算是中規中矩..

口味偏清淡..應該還挺適合喜歡清淡的台灣人吧...

麵條、湯頭、配料...各方面都還算OK...

是間有走出自己特色的拉麵店..

也顛覆一般人對日本拉麵一定都是又濃又鹹的既定印象哩!

GF3-雞湯拉麵-鳥華@蘆洲-005  


 

 

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