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這篇是之前回台南時和小新及阿琪一起去吃的...
寫完了食記...
卻一直沒PO上來...XD
趁著還沒過期太久趕緊PO上來吧...呵呵
老鄧牛肉麵是台南眷村裡的知名牛肉麵店...
以知名度來說...
應該算是台南的牛肉麵店裡最知名的一家吧!
(我還曾經在往墾丁的路上有看過分店哩....)
之前來吃過幾次...
被我列為台南市的四大牛肉麵店之一...
算是挺有特色的牛肉麵店哩!
以台南的牛肉麵店來說...
老鄧的湯頭不算是挺濃的..
但特色是滷的超軟的牛肉和中圓的麵條!
這種搭配其實在台南市算是較少見的..
反而比較接近北部牛肉麵的特色哩...
桌上還有一大碗的酸菜可以隨意夾…
建議可以適量夾些到牛肉麵裡…
味道會更豐富唷~
這是小新點的牛筋麵…
膠原蛋白對女生很好的唷!
不過我個人還是比較喜歡吃肉啦…XD
老鄧剛好就位在要去高鐵時的路上...
因此幾乎每次要回台北時都會經過...
之前吃了幾次...
這次趁著還記得的時候..
拍了拍照...可以寫寫食記...
等下回回台南時...
補上另一間牛肉麵店的話...
台南四大牛肉麵就算是全部都介紹過啦~XD
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