在日本旅遊多次...
喜歡吃拉麵的我..
每次一定都會先查詢好當地知名的拉麵店...
以便一到日本時..就能夠馬上吃到好吃的拉麵店...
但是...
畢竟每個人的口味喜好不同...
這些所謂拉麵名店...
好吃不好吃其實還是見仁見智...
這間丸金拉麵其實我之前根本連聽都沒聽過...
但卻是此次日本行中...
堪稱最大的收穫呢!!
丸金拉麵走的是我喜歡的九州風...
店內小小地..
只有3張小圓桌和幾個吧檯的座位...
帶點家庭風的溫馨感...
讓丸金拉麵給人的印象更為深刻呢!
在日本5天的期間..
我們一共來吃了兩次...
也把丸金拉麵的4種主要的拉麵都吃過一輪啦~
人多就是有這好處..
可以一起Share食物...XD
招牌的丸金拉麵~
湯頭是採用豚骨的湯頭..
再配上細麵...
不管是麵條還是湯頭...
都在水準之上..
是我喜歡的搭配方式~
醬油拉麵是lei必點的拉麵口味...
麵條是用較粗的微捲麵條...
最特別的是...
在醬油湯頭上還撒滿了一層傳說中的豬背油花!
讓整個湯頭喝起來更有深度~!
味增拉麵則也是和醬油拉麵一樣的麵條...
除了招牌的丸金拉麵是使用細麵之外...
其他則完全都是一樣的微捲粗麵~
丸金的拉麵分為4大類...
除了前提的三種拉麵之外...
剩下的..也是我覺得最好吃的...
就是沾麵啦~!!
另外..
Lin媽還吃了丸金的叉燒飯...
其實就是很簡單的把叉燒肉放幾片在飯上面...
不過這碗飯卻讓lin媽稱讚不已哩!
把丸金拉麵的拉麵品項全攻略後...
丸金拉麵是我們一致公認此行來日本最好吃的店...
即使以我自己的日本拉麵排名..
一蘭拉麵還是穩居第一名的排行~
而純樸的丸金拉麵...
則會把也是強敵的一風堂擠到第三名去啦~XD
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